Chi tiết bài viết

Cơm gà ăn là ghiền với công thức mix cùng chả cốm

07/04/2020

Đây đích thị là món ăn hấp dẫn cho những ngày muốn lười một chút hoặc mệt mỏi. Cơm gà ăn là ghiền với chút thay đổi nhỏ khi mix cùng chả cốm (hoặc chả nấm) cho vị lạ mà ngon tuyệt.

Công thức cho món cơm gà ăn là ghiền như sau:

Nguyên liệu gồm có:

- Đùi gà: 1 cái

- Chả cốm : 2 miếng (Bạn nên mua gói chả cốm cho loại 26 miếng để tiện bề chế biến nhiều món, ăn cùng bánh mì, sốt cà ăn cơm…)

- Nấm hương: 8 tai

- Cà rốt: 1/2 củ

- Khoai tây: 1/2 củ

- Gia vị: Muối, nước tương, gừng, hành, dầu ăn và chút rượu nấu ăn.

Món cơm gà ăn là ghiền thật thú vị khi mix thêm chả cốm

Cách chế biến món cơm gà ăn là ghiền mix cùng chả cốm

- Rửa sạch gà bằng nước ấm, chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vô bát rồi thêm gừng, 1 vài gốc hành, chút rượu nấu ăn và xíu muối rồi trộn đều.

- Khoai tây, cà rốt sơ chế cắt hạt lựu.

- Ngâm nấm hương nở ra rồi rửa sạch cắt nhỏ

- Gạo vo sạch để sang một bên

- Chả cốm rã đông.

 Sau khi chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món cơm gà ăn là ghiền này, bạn chỉ cần chế biến một xíu là xong

- Cho chút dầu trong chảo với gốc hành phi thơm, sau đó đổ thịt gà vào, đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại, đổi màu. Sau đó, thêm nước tương, khoai tây, cà rốt và nấm đảo chung.

- Tiếp theo, thêm lượng gạo đã vo sạch và lượng nước thích hợp vào đảo qua, rồi đổ vào nồi cơm điện. Nhấn nút cook và nấu cơm như bình thường.

- Trong lúc chờ cơm gà chín, ta chiên vàng chả cốm, cắt nhỏ như hạt lựu. Khi cơm gà chín thì mở nồi, cho thêm chả cốm, trộn đều rồi thưởng thức.

Món cơm gà ăn là ghiền mix cùng chả cốm này không những ngon mà còn đủ chất, nấu dễ dàng và tiện lợi. Bạn hãy nhớ công thức này để trong tuần thực hiện cho cả nhà ăn nhé!

Địa chỉ mua chả cốm. chả nấm, chả mực ngon, sạch, an toàn tại SaigonFood.com

Bài viết có tham khảo hình ảnh từ afamily

popup

Số lượng:

Tổng tiền: