Chi tiết bài viết

Tự nấu ăn tại nhà với các món ngon như ngoài hàng

01/04/2020

Cả nước đang thực hiện sự cách ly toàn xã hội để phòng chống dịch Covid - 19. Việc tự nấu ăn tại nhà đã trở thành công việc nên làm. Tuy nhiên, ngoài những bữa cơm gia đình thì cũng cần có những bữa ăn chất lượng tại gia để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa có được sự ngon miệng, giúp cho những bữa ăn không nhàm chán.

Các món ăn ngoài hàng này cũng giúp bạn giảm bớt sự nhớ nhung, thòm thèm các bữa ăn thả cửa với bạn bè ở bên ngoài, thay vào đó tự nấu ăn tại nhà sẽ đảm bảo và an toàn hơn rất nhiều trong thời điểm này.

Tự nấu ăn tại nhà với món ngon dễ làm bún đậu chả cốm

Bún đậu chả cốm là món ăn dễ làm, không tốn nhiều thời gian và nguyên liệu thì đặc biệt dễ kiếm.

Nguyên liệu gồm có:

- 1kg bún lá

- 5 bìa đậu phụ

- 500g chả cốm Hà Nội.

- 200g nem chua rán

- Thịt đùi heo  300g

- Rau sống: kinh giới, dưa leo, rau húng.

- Nếu bạn muốn ăn cùng mắm tôm thì cần chuẩn bị thêm mắm tôm, đường, tắc (hoặc chanh), ớt.

Cách làm món bún đậu chả cốm như sau:

- Luộc thịt heo chín. Sau khi luộc bạn có thể để tủ lạnh ngăn mát để dễ thái.

- Rau sống rửa sạch, để ráo

- Đậu cắt nhỏ chiên vàng các mặt. Chiên xong cho chả cốm vào chiên vàng. Tiếp tục cho nem chua rán vào chiên giòn.

- Cắt bún lá

- Pha mắm tôm: Mắm tôm pha cùng với đường, mỳ chính, chanh ớt cho vừa miệng. Bạn có thể cho thêm 1 thìa canh dầu ăn đang sôi vào mắm tôm để ngon và dễ ăn hơn.

- Bún lá cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể bày ra mẹt cho hấp dẫn, cùng với chả cốm, nem chua rán và đậu chiên vàng, thịt heo luộc chấm với mắm tôm, ăn kèm với rau kinh giới và rau húng.

Tự nấu ăn tại nhà với món bún đậu chả cốm vừa nhanh vừa ngon. Từng miếng bún trắng chấm với mắm tôm chanh ớt ăn kèm với đậu rán giòn vỏ, bên trong béo ngầy ngậy, nem chua rán giòn thơm, chả cốm thơm lừng, thật thú vị.

Tự nấu ăn tại nhà với món bún đậu chả cốm này, chắc chắn bạn sẽ có bữa ăn chất lượng, ngon như ngoài hàng. Nguyên liệu chả cốm, nem chua rán thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể đặt mua tại SaigonFood.com.

Mồi nhậu nhâm nhi tại nhà không thể chất hơn - Thịt trâu gác bếp, thịt heo gác bếp

Tự nấu ăn tại nhà, đừng bỏ qua món thịt trâu gác bếp đặc biệt này.

Thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu khô) là món ăn của người dân vùng Tây Bắc dùng trong những chuyến đi rừng dài ngày. Thịt có thể để lâu mà ăn vẫn ngon và đủ chất. Lý do là được làm từ những con trâu khỏe mạnh, ăn cỏ sườn núi. Sau đó, được ướp với các gia vị đặc trưng của núi rừng như mắc khén, tiêu, gừng, tỏi, ớt rồi gác bếp với lửa to đều cho chín hẳn. Thịt trâu gác bếp chỉ cần hấp qua 2-3 p hoặc rã đông trong lò vi sóng là có thể xé nhỏ, thưởng thức ngay. Thịt ăn ngọt, đậm đà, nhiều chất đạm. Món ăn này luôn được là mồi nhậu xuất sắc trên mọi bàn ăn.

Thịt trâu gác bếp, thịt heo gác bếp ngon, sạch, an toàn chỉ có tại SaigonFood.com.

 

 

popup

Số lượng:

Tổng tiền: