Cốm không chỉ là món quà truyền thống mà còn là món quà của kỷ niệm, của yêu thương gói ghém. Người ta ăn cốm, chả cốm không chỉ để thưởng thức mà còn là ôn lại kỷ niệm ấu thơ và tất nhiên không thể ngó lơ những giá trị dinh dưỡng mà “thức quả của lúa non” mang lại. Vậy bạn có thể mua chả cốm ngon, không hóa chất dựa vào những đặc điểm nào?
Giá trị dinh dưỡng của chả cốm
Chả cốm là món ăn được làm từ hai nguyên liệu cốm và thịt heo. Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy trong cốm có nhiều protein thực vật, tinh bột, nước, lipid, gluxit, canxi và phốt pho có giúp phòng bệnh huyết áp và tim mạch, hỗ trợ phát triển chiều cao. Chất xơ và vitamin trong cốm rất tốt cho hệ tiêu hóa, trị đầy bụng, táo bón, giảm mỡ máu, ngừa bệnh tim. Ngoài ra, cốm còn chứa chất béo và lipid có công dụng làm đẹp da rất tốt. Trong khi đó, thịt heo cung cấp chất đạm, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật.
Cách chọn mua chả cốm ngon, không hóa chất
Chả cốm ngon là chả cốm có vị dẻo thơm, bùi béo tự nhiên. Hương thơm dịu nhẹ từ cốm. Tuyệt đối không có màu quá mạnh. Bạn nên mua chả cốm tại những địa chỉ uy tín. Tại Sài Gòn, bạn có thể mua chả cốm tại SaigonFood.com, đây là nhà cung cấp khắp TP HCM, chả cốm luôn có chất lượng ổn định và đạt chuẩn an toàn thực phẩm, ngon và hấp dẫn.
Bảo quản đúng cách khi mua chả cốm ngon
Vì chả cốm không hóa chất nên sản phẩm rất dễ bị hư hỏng nếu bạn không bảo quản đúng cách. Cách tốt nhất để bảo quản chả cốm ngon, giữ trọn hương vị ban đầu đó là bạn hãy để chúng vào ngăn đông (ngăn đá). Trước khi ăn, bạn rã đông chả cốm. Một lưu ý nhỏ là bạn chỉ nên lấy đúng số lượng cần chế biến, không nên lấy dư rồi cấp đông lại, sản phẩm sẽ không ngon và an toàn nữa.
Bạn có thể tham khảo các thông tin mua chả cốm ngon tại website: SaigonFood.com hoặc gọi trực tiếp đến số điện thoại: 0888 123 588.
